Aguacate relleno

Ingredientes:  

1 papa

1 zanahoria

1 tomate

1 lata de atún

2 cditas. de pimiento

1 cda. de mayonesa

Perejil

Jugo de limón

2 aguacates

Ingredientes:

Cocinar la zanahoria y la papa y cortar en cubos.

Mezclar los vegetales cortados en un bowl con la mayonesa, el atún y jugo de limón y condimentar con sal.

Cortar el aguacate a la mitad y sacar el carozo, luego cortar el interior sin desprender de la cáscara.

Servir la preparación encima del aguacate y ¡Listo!