Arroz con Leche y Café

Porciones: 16 porciones

Tiempo de preparación: 25 minutos

 Ingredientes:

  • (1200 ml.) 5 tazas de agua
  • (1 g.) 2 rajas de canela
  • La cáscara de una naranja o la ralladura de un limón
  • (147 g.) ¾ taza de arroz de grano mediano crudo
  • (315 g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (395 g.) 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • (150 g.) ½ taza de agua
  • (6 g.) 2 cucharaditas de NESCAFÉ® GOLD

Preparación:

  1. En una cacerola, colocar el agua, la canela, la cáscara de naranja y cocinar hasta que hierva. Añadir el arroz y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave. Retirar la canela y la cáscara de naranja.
  2. Diluir el NESCAFÉ® GOLD en ½ taza de agua y reservar.
  3. Retirar la canela y la cáscara de la naranja. Verter la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y NESCAFÉ® GOLD diluido, revolver y cocinar por 5 minutos.
  4. Apagar el fuego y dejar reposar a temperatura ambiente. Porcionar en vasitos de 4 onzas y refrigerar.
  5. Disfrutar.