Cheesecake con macadamias

Ingredientes:

3 barras de 190 g de Queso Crema Philadelphia® 
3 huevos enteros 
3 cdas. de fécula de maíz 
½ tza. de azúcar

Preparación:

  • COMBINAR los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro. 
  • ACREMAR el Queso Crema Philadelphia® con el azúcar; agregar la crema, fécula de maíz, canela, huevo uno a uno y de forma envolvente las macadamias y arándanos. 
  • VERTER la mezcla sobre la base de galleta y hornear a baño maría durante 90 min. en el horno ya precalentado a 160°C. 
  • ENFRIAR y desmoldar. 
  • CALENTAR  la crema en una olla, cuando  llegue a ebullición apagar y agregar el chocolate y mover  hasta que se derrita. 
  • ADORNAR salseando el cheesecake con la salsa de chocolate.