Chips de Plátano
Porciones: 2 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- (278 g.) 1 plátano verde grande sin cáscara
- (10 g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
- (145ml) 2/3 de taza de agua
- Aceite abundante para freír
Preparación:
- Con una mandolina o cuchillo, cortar el plátano en rodajas delgadas.
- Colocar las rodajas de plátano en un tazón, agregar el Sabor y Color MAGGI® el agua y dejar reposar por 5 minutos.
- En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura entre 160° C-180° C.
- Pasar los platanitos por un colador y escurrir totalmente.
- Freír de poco a poco los chips de plátanos por 5 minutos o hasta que tomen una textura crujiente.
Servir y disfrutar.