Copa dulce de banana

Ingredientes:

  • Galletitas (del tipo que desee)
  • Nueces con caramelo
  • Postre fácil de vainilla:
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ de taza de almidón de maíz
  • Sal
  • 3 tazas de leche
  • 2 huevos
  • Vainilla
  • 50 gr. de manteca
  • 400 ml. de crema batida
  • 4 bananas

Preparación:

  • Procesar galletitas con manteca
  • Colocar en los diferentes moldes de vidrio
  • Colocar los huevos con mitad de azúcar y el almidón en un bowl
  • Poner a hervir la leche con la mitad del azúcar
  • Una vez que hierva, incorporar los huevos y espesar en el fuego
  • Enfriar la crema
  • Hacer un caramelo y sumar las nueces
  • Pasar a una placa de silicona y dejar enfriar
  • Armar las capas, intercalando crema de vainilla, bananas, nueces y crema batida
  • Terminar con salsa de caramelo y bananas cortadas