Croquetas de plátano
Ingredientes:
2 platanos verdes
Carne picada
Queso mozzarella
¼ de taza de harina
¼ de taza de queso rallado
½ cucharadita de sal
Ingredientes:
Rallar los plátanos, mezclar con la harina, el queso rallado y la sal, amasar un poco y formar bolitas, aplastar, rellenar con la carne picada, un cubito de queso y llevar al freezer por unos 20 minutos. Luego freír en abundante aceite caliente y listo.