Kit de la Cocina de Keyla – 27 de Octubre
ENTRADA:
Sopa Cremosa de Zucchini
2 zucchinis
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
1/3 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
PLATO FUERTE:
Puyazo:
1 pieza filete de carne (corte puyaso)
sal y pimienta negra
Aderezo de aguacate y cilantro:
1 mazo de cilantro fino
1 aguacate maduro
1 diente de ajo
1/4 tz aceite de oliva
2 limones
sal y pimienta
Agua c/n
Complemento:
1 lechuga romana
Tomates
Chile de colores
Sandía
Queso rallado
Cebolla morada
POSTRE:
Cheese Cake de Banano
100 gr galleta de vainilla
1/4 tz nueces
50 gr margarina derretida
Relleno:
8 onz queso crema
3 cdas azúcar
1 cda vainilla clara
2 huevos
2 cdas harina
2 bananos maduros
Crema chantilly para servir