Manzanas Rellenas de Granola

INGREDIENTES

  • 4 manzanas verdes
  • 500 ml. de agua
  • 300 ml. de oporto (vino)
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cda. de canela
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de manteca
  • 75 gr. de granola Nature
  • 2 cdas. de miel
  • 2 cdas. de cacao
  • 50 gr. de pasas de uva

INSTRUCCIONES

  1. Ahuecar las manzanas y colocarlas en una placa con agua y azúcar.
  2. En un bowl mezclar la manteca junto al azúcar la granola la miel, las pasas de uva el cacao y la canela.
  3. Rellenar las manzanas y bañarlas con el oporto.
  4. Cocinar las manzanas durante 20 minutos.
  5. Servir junto al líquido de cocción.