MERMELADA DE CHÍA

Ingredientes: 

  • 300 gramos de fruta
  • 15 gramos de semillas de chía
  • 5 cucharadas de miel, agave o sustituto de azúcar

 

Preparación:

  1. Coloca 300 gramos de tu fruta favorita en una olla y cocínalas durante 10 minutos a fuego suave.
  2. Aplasta la fruta con un tenedor para que salga sus jugos.
  3. Agrega los 15 gramos de semillas de chía 5 cucharadas de jarabe de agave, miel de abeja o edulcorante sin calorías.
  4. Cuece 2 minutos más. Prueba el dulzor y la textura. Si en necesario añade un poco de agua o más endulzante.