OMELETE

Ingredientes:

  • 4 Huevos
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 1 Cebolla picada finamente
  • 1 jitomate picado en cubos
  • 1 chile serrano picado
  • 1 Manojo de cilantro desinfectado picado

Pasos:

  1. Mezcla el jitomate, cebolla, chile, y cilantro.
  2. Bate los huevos en un recipiente y sazona con sal.
  3. Agrega aceite en un sartén e incorpora la mezcla de vegetales, cuando estén suaves añade el huevo batido y cocina a fuego medio por los dos lados.
  4. Retira volteando el sartén en un plato, sirve y disfruta.