Ingredientes:

• 300 gr Zanahoria
• 300 gr Brocoli
• 3 Puerros
• 300 gr Calabacín
• 4 Huevos
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 5 cucharadas Mantequilla
• 2 cucharadas Nata lívquida

Preparación:

• Corta en cuadrados 300gr de zanahoria y hiérvelos. Haz lo mismo con 300 gr de brocoli partidos en tres trozos.
• Saltea en aceite y mantequilla 300 gr de calabacínn cortado en rodajas finas.
• Rehoga 3 puerros cortados en juliana finas.
• Pon mantequilla en un molde y fórralo con papel antiadherente. Pon las verduras en el orden de cocción.
• Bate 4 huevos y añade 2 cucharadas de nata líquida. Vierte los huevos sobre las verduras.
• Cubre el molde con papel de plata y ponlo en el horno precalentado durante 40 minutos a 170 grados.
• Deja que se enfríe un poco antes de cortarlo.

Pide tus ingredientes en línea AQUI para preparar esta receta