Peras asiáticas al horno
Ingredientes:
- 4 peras asiáticas
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 65 gr. de mantequilla
- 1 limón
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Preparación:
- Lavar las peras y pelarlas. Otras opciones son cortarlas por la mitad o incluso en rodajas. Colocarlas en un recipiente para horno.
- Exprimir el limón y pincelar las peras con el zumo para que no se oxiden.
- Derretir la mantequilla con el azúcar y la canela hasta que se forme un almíbar. Echar el almíbar sobre las peras, reservando un poco.
- Hornear las peras a 200º durante unos 20 minutos. A mitad de horneado abrir y bañar con el resto del almíbar. Servir templadas.