Peras asiáticas al horno

Ingredientes:

  • 4 peras asiáticas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 65 gr. de mantequilla
  • 1 limón

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Preparación:

  • Lavar las peras y pelarlas. Otras opciones son cortarlas por la mitad o incluso en rodajas. Colocarlas en un recipiente para horno.
  • Exprimir el limón y pincelar las peras con el zumo para que no se oxiden.
  • Derretir la mantequilla con el azúcar y la canela hasta que se forme un almíbar. Echar el almíbar sobre las peras, reservando un poco.
  • Hornear las peras a 200º durante unos 20 minutos. A mitad de horneado abrir y bañar con el resto del almíbar. Servir templadas.