Pescado al horno

Ingredientes:

  • 2 porciones de pescado (el que te guste más)
  • 2 papas medianas
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • Una pizca de sal
  • Orégano
  • Un poco de pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación:
Corta papas en lonjas muy finas y ponlas como una cama en la bandeja que vas a usar. Coloca encima las ruedas de pescado (en este caso usé Dorado), les pones sal, orégano y les rayas encima la cebolla y el pimiento, hazlo de manera generosa, que quede bien cubierta tal como se ve en la foto. Finalmente agrégale un chorro de aceite de oliva y llévalo al horno.
En 15-20 minutos va a estar listo para comer.