POLLO CON ACEITUNAS

INGREDIENTES:

12 piezas de muslo de pollo

2 piezas de papa (grandes)

2 piezas de zanahoria

1/2 pieza de cebolla grande

2 piezas de tomate (grandes)

1 taza de aceituna KRINOS

1 vara de apio grande

2 cucharadas de consomé de pollo en polvo

1 cucharada de aceite vegetal

2 pizcas de sal

1 pizca de pimienta

 

PREPARACIÓN:

  • Calentar el aceite en una sartén.
  • Salpimentar el pollo y agregarlo a la sartén cuando el aceite esté bien caliente.
  • Mientras este se cocina, agregar a la licuadora: los tomates, cebolla, ajo, apio, consomé y un poco de agua(solo para ayudar a la licuadora a mezclar).
  • Cortar la papa y la zanahoria en cubos, y agregar al pollo, junto con las aceitunas KRINOS
  • Revolver un poco y agregar la mezcla de la licuadora, reactificar el sazón y dejar cocinar al gusto.