Tallarines al pesto
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
- 500 g de tallarines
- Aceite de oliva
- Sal
- PARA EL PESTO:
- 20 g de perejil
- 40 g de albahaca
- 1 diente de ajo
- 20 g de parmesano
- 100 g de aceite de oliva
- Sal
Preparación:
Para hacer el pesto poner todos los ingredientes y triturarlos hasta obtener un puré.
Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorro de aceite y cuando esté al dente escurrirla.
Mezclar los tallarines con el pesto, emplatarlo y servirlo.
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