Tallarines al pesto

Porciones: 4 personas

Ingredientes:

  • 500 g de tallarines
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

  • PARA EL PESTO:
  • 20 g de perejil
  • 40 g de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de parmesano
  • 100 g de aceite de oliva
  • Sal

 

Preparación:

Para hacer el pesto poner todos los ingredientes y triturarlos hasta obtener un puré.

Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorro de aceite y cuando esté al dente escurrirla.

Mezclar los tallarines con el pesto, emplatarlo y servirlo.

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